9 Большинство Частых ошибок, чтобы Избежать, Читая Лейбл Пищи

Питательные вещества

Жир, Сахар, Натрий и Углевод

Секции на лейбле пищи показывают название питательного вещества и theamount того питательного вещества, предоставленного одним обслуживанием пищи. Вы mayneed, чтобы знать эту информацию, особенно если Вы имеете высоко bloodpressure, диабет или едите диету, которая ограничивает certainnutrients, такой как натрий или углеводы.

Витамины, Полезные ископаемые и Другая Информация

Легкая фиолетовая часть лейбла перечисляет питательные вещества, витамины andminerals в пище и их проценте ежедневно оценивает. Пробуйте toaverage 100%-ый DV каждый день за витамины А и C, кальций, железо andfiber. Сделайте противоположность с жиром, насыщенным жиром, натрий andcholesterol. Попытайтесь съесть меньше чем 100%-ый DV их.

Частые ошибки, чтобы Избежать, Читая Лейбл Пищи

Пока Вы не привыкаете читать лейблы пищи, это - легкий перепутанный tobecome. Избегите этих частых ошибок когда readinglabels:

лейбл-A может сказать, что пища уменьшена полный или уменьшенный натрий. Это означает, что количество жира или натрия было уменьшено by25 % от оригинального продукта. Это не означает, однако, что thefood низок в жире или натрии. Например, если бы у можения souporiginally было 1 000 миллиграммов натрия, то уменьшенный sodiumproduct все еще был бы пищей высокого натрия.

- не путают % DV для жира с процентом от caloriesfrom жира. Если %, DV составляет 15 %, который не означает, что 15 % thecalories прибывают из жира. Скорее это означает, что Вы используете up15 % всего жира, в котором Вы нуждаетесь в течение дня с одним обслуживанием (базировал ona план еды 2 000 калорий в день).

- не делают ошибку из принятия, что количество сахара на alabel означает, что сахар был добавлен. Например, у milknaturally есть сахар, который называют лактозой. Но это doesn'tmean, Вы должны прекратить пить молоко, потому что молоко полно otherimportant питательных веществ, включая кальций.

Чтение Малопонятного жаргона Лейбла

В дополнение к требованию, которое упаковывало продукты, содержат лейбл NutritionFacts, FDA также регулирует использование фраз и termsused на упаковке продукта. Вот список общего phrasesyou, может видеть на Вашей упаковке пищи и что они фактически подразумевают.

Никакой жир или свободный жир - не Содержат меньше чем 1/2 грамм жира perserving Ниже или уменьшали жир: Содержит по крайней мере 25 процентов lessper служащий чем пища ссылки. (Примером мог бы быть reducedfat сливочный сыр, у которого будет по крайней мере на 25 процентов меньше fatthan оригинального сливочного сыра).

Обезжиренный - Содержит меньше чем 3 грамма жира в обслуживание.

Облегченный - Содержит 1/3 калории или 1/2 жир в обслуживание ofthe оригинальная версия или подобный продукт.

Никакие калории или свободная калория - не Содержат меньше чем 5 калорий perserving.

Низкие калории - Содержат 1/3 калории оригинального versionor подобный продукт.

Свободный сахар - Содержит меньше чем 1/2 грамм сахара в обслуживание.

Уменьшенный сахар - по крайней мере на 25 % меньше сахара в обслуживание чем thereference пища.

Никакие консерванты - не Содержат консервантов (химический ornatural).

Никакие добавленные консерванты - не Содержат добавленных химикатов к preservethe продукту. Некоторые из этих продуктов могут содержать naturalpreservatives.

Низкий натрий - Содержит меньше чем 140 мг натрия в обслуживание.

Никакое соленое или соленый свободный - не Содержит меньше чем 5 мг натрия perserving.

Высокое волокно - 5 г или больше в обслуживание (Продукты, делающие высоко-fiberclaims, должны встретить определение для обезжиренного, или уровень oftotal жир, должны появиться рядом с требованием высокого волокна).

Хороший источник волокна - 2.5 г к 4.9 г. в обслуживание.

Больше или добавленное волокно - Содержит по крайней мере 2.5 г больше в servingthan пища ссылки.

С небольшой практикой Вы будете в состоянии поместить Ваш новый foundknowledge о маркировке пищи, чтобы работать. Переоцените свою диету anddecide что потребности быть измененными. Начало устраняя foodsthat не отвечает Вашему пищевому, хочет и нуждается, andreplacing их с большим количеством пищевых замен.

И в то время как Вы в этом, посещаете вебсайт FDA и узнаете о thenew маркировка требований, включая те для жира "сделки". Жиры Likesaturated, жиры сделки могут поднять уровни низких-densitylipoproteins (LDL) и увеличить Ваш риск сердечной болезни. "Группа" Фактов Пищи по упаковке пищи должна обеспечить thisinformation, начинающийся 1 января 2006, но большинство manufacturerswill начинается если это скорее.

Информация, содержавшаяся в этой статье, в образовательных целях только и не предназначена, чтобы с медицинской точки зрения диагностировать, рассматривать или вылечить любую болезнь. Консультируйтесь с практиком здравоохранения прежде, чем начать любую программу здравоохранения.