Безотносительно Случился с Основными Четырьмя Производителями продуктов питания?

, Что Когда-либо Случалось с Основными Четырьмя

USDA первоначально дали противоречивую задачу обучения общественности по сельскохозяйственным делам, одновременно работая с производителями пищи, чтобы обеспечить надежную и последовательную поставку продовольствия. Это, со временем, привело к нашим когда-либо развивающимся диетическим руководящим принципам, и все же является целью этих руководящих принципов для нашего здоровья или продать больше пищи?

Вы Верили бы, Были Однажды 12 Производителей продуктов питания?

В 1956 USDA произвел "Основные Четыре" справочника пищи. Молочная Промышленность была настолько восторженной, они тяжело продвинули план, и почему нет; начиная с молока яйца и масло были предложены как отдельный производитель продуктов питания, это только имело смысл, что Молочная Промышленность будет весьма рада.

И только какова была квадратная еда? Это было основано на "Основных Четырех Производителях продуктов питания", поскольку они были определены тогда:

1. Молоко
2. Мясо
4. Зерна

Четыре группы, четыре стороны, четыре квадрата! Опрятный. Легкий. Люди могли "получить" это, и это было пунктом. Облегчите достаточно для среднего человека, чтобы понять.

В 1970-ых исследование начало делать случай, что по потреблению определенных продуктов, таких как жир, насыщенный жир, холестерин и натрий, увеличенные возможности для сердечной болезни и диабета и таким образом заставил USDA пытаться далее изменить их руководящие принципы.

Это было встречено с презрением, насмешкой и очень тяжелым сопротивлением от мяса и молочных отраслей промышленности. Они боролись с зубом-и-гвоздем, чтобы держать руководящие принципы, как они были, но напрасно. В конечном счете мы закончили с Пирамидой Пищи.

Большие Победы Продуктов Снова

В 1988 и 1989, USDA произвел Едящую Правильную Пирамиду, подчеркивая зерна и другие продукты завода, и преуменьшая роль продуктов животных. Это было установлено для одобрения в 1991. Только до это наметило выпуск мясо, маслодельня, и лоббисты яйца наконец заметили и тяжело напали на должен план, поскольку это - искажение на их продуктах.

Жалобы были направлены Секретарю Сельского хозяйства, Эдварду R. Madigan, что эта пирамида повредит продажи говядины. Национальная Ассоциация Производителей Молока участвовала в борьбе, и в течение недель была забрана новая Едящая Правильная Пирамида. Большая пища побеждает снова! Секретарь Madigan дал как своя причина для изъятия, что план был, "путая детям."

Затем прибыл протесты из американского Общества Рака, американской Медицинской Ассоциации и другого здоровья и медицинских организаций по изъятию пирамиды. В июле 1991 частная фирма была нанята, и обвинена в задаче тестирования пирамиды на избранной группе детей и тех с минимальным образованием. Получающееся исследование за 855 000 $ решило, что план был действительно звуковым, и это снова намечалось для выпуска.

В апреле 1992 Едящая Правильная Пирамида была выпущена, один год поздно из-за 33 изменений, потребованных мясом и молочными отраслями промышленности, почти все из которых были включены в проект.

Имейте в виду, что диетические руководящие принципы - продукт изготовителей пищи большие потребности (продажа большего количества продукта) с грубым балансом попытки промышленности здоровья влиять на общественное мнение.

Едящая Правильная Пирамида, Напавшая Диетой Atkins и Другими Низкими Диетами Карбоната

Сегодня, в начале 2000-ых, мы снова пересматриваем рекомендации USDA. Прежде тяжело склоняясь к потреблению хлебов и хлебных злаков (это никогда не считало обязательным для себя то, чтобы быть определенным о зернах, но это имеет смысл. Пищевая промышленность интересуется продажей обработанных зерен, не целых зерен), кажется, что мы скоро попятимся к плану начала 1930-ых который мясо акцентов и маслодельня, или возможно нет. Только время покажет, кто выиграет борьбу на сей раз вокруг. И цикл продолжается. То, что является следующим для наших диетических руководящих принципов, является чьим - то предположением, которое является, почему я предлагаю диету здравого смысла.

Съешьте хорошую пищу и больше из нее. Конец истории.